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所謂真空包裝,即將包裝物品的容器內的空氣抽出的包裝,若又充入氮氣、二氧化碳等氣體,則稱之為真空充氣包裝。真空包裝機為商品的防霉、防蛀、防氧化、保鮮和貯存提供了新的途徑,為機械化生產和遠途運輸創造了條件。已用于各種干鮮食品、羽絨制品、化工產品、電子元件、精密儀器和儀表的包裝。真空包裝機的種類很多,功能結構各異,有不少結構先進,生產率高的機型。我國從國外不少公司引進了不少機型,正在使用,消化吸收,實現國產化,國外對真空包裝機的研究,也在不斷發展中。
為提高我國產品包裝技術,滿足人民生活水平提高和產品出口的需要,我們對區中的真空包裝機國內外發展應該有所了解。發展真空包裝機,涉及很多方面的問題,發展包裝材料、研究保鮮技術、研制真空元器件等技術工作,產品的標準化、系列化、通用化原則的觀察,產品的同步配套發展等工作,也需要有關部門配合協同進行。
增加真空包裝機的功能實現結構組合化,可以通過更換各種裝置,組合成適應不同包裝材料、包裝物品、包裝要求的真空包裝機,以滿足不同用戶提出的要求。我國從上世紀七十年代開始引進真空包裝機,至今,國際上的主要機型都有引進,但其主導部門多為使用單位,機械制造部門要真正實現國產化,尚需解決許多技術關鍵。一是提高現有機型的速度,但有時技術上不一定可行,經濟上也不一定合算。二是改變工作原理和工藝,探索新的設計方案。這就需要我們自主創新和研發了,這才是強國之路。
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